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मेरठ 9 अक्टूबर (आरएनएस)। श्रीमती प्रेमलता, प्रभारी राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र, मोदीपुरम मेरठ द्वारा ग्राम पंचायत-झुनझुनी, ब्लाक-मवाना, जनपद मेरठ में दिनांक 08 अक्टूबर 2025 से 09 अक्टूबर 2025 तक मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्रामीण स्वरोजगार योजनान्तर्गत 02 दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का शुभारम्भ ग्राम प्रधान श्री ब्रिजमोहन, व प्रधानाचार्य राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र, मेरठ मण्डल मेरठ द्वारा संयुक्त रूप से फीता काटकर किया गया। श्री रमेश चन्द, प्रधानाचार्य द्वारा खाद्य प्रसंस्करण के अन्तर्गत आने वाले उद्योगो से सम्बन्धित जानकारी एवं प्रशिक्षण खाद्य प्रसंस्करण उद्योग स्थापित करने पर 50 प्रतिशत (अधिकतम एक लाख) रूपये अनुदान सम्बन्धित जानकारी प्रदान की गयी। श्री सुशील कुमार, सिरोही मण्डलीय प्रभारी द्वारा फल सब्जी से बनने वाले उत्पाद जैसे अचार, सॉस, मुरब्बा, जैम, जैली स्क्वैश, मसाले प्रसंस्करण की जानकारी प्रदान की गयी।विषय विशेषज्ञ कु0 शिवांजलि सिंह द्वारा बेकरी उद्योग लगाने तथा विभागीय योजनाओ की जानकारी दी। श्री दिपांशु डी.आर.पी. मेरठ द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्योग उन्नयन योजना (पी.एम.एफ.एम.ई.) की जानकारी दी गयी। कार्यक्रम का समापन ग्राम प्रधान श्री ब्रिजमोहन द्वारा लाभार्थियो को प्रमाण-पत्र वितरित कर किया गया। कार्यक्रम में 30 लाभार्थीयों नें प्रतिभाग किया।
