(लखनऊ)उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्वार योजना के तहत लगाये गए स्टाल

• 29-Oct-23 12:00 AM

कृषकों ने श्री अन्न से सम्बन्धित बीज उनकी प्रजातियां एवं प्रयोग की जाने वाले कृषि यंत्रों का किया अवलोकनलखनऊ 29 अक्टूबर (आरएनएस)। उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्वार योजना के अन्तर्गत कृषि विभाग, उत्तर प्रदेश के द्वारा जुपिटर हॉल, इन्दिरा गांधी प्रतिष्ठान विभूति खण्ड, गोमती नगर, लखनऊ के प्रांगण में 28 अक्टूबर 2023 को लगभग 40 स्टाल लगाये गये, जिसमें श्री अन्न से सम्बन्धित उत्पादन करने वाली कृषि निवेशों की कंपनियों के द्वारा अपने उत्पाद, श्री अन्न के विपणन एवं उनके प्रसंस्कृत उत्पाद तैयारध्विपणन करने वाली कंपनियांध्स्टार्ट अप तथा कृषि विश्वविद्यालय एवं राज्य सरकार के कृषि से सम्बन्धित विभाग के द्वारा अपने स्टॉल लगाये गये । लगाये गये स्टालों पर उपस्थित कृषक बन्धु उत्साहित होकर विभिन्न प्रकार के श्री अन्न से सम्बन्धित बीज उनकी प्रजातियां एवं प्रयोग की जाने वाले कृषि यंत्रों का अवलोकन किया गया एवं विभिन्न कंपनियों के द्वारा उत्पादन में प्रयोग की जाने वाली तकनीकों के बारे में भी जानकारी ली गयी। इसके साथ ही श्री अन्न की विपणन करने वाली कंपनियों के द्वारा उत्पादन के उपरान्त क्रय की जाने वाली दरें, प्रसंस्करण के तरीके एवं प्रसंस्करण के उपरान्त पैकेजिंग एवं विपणन के बारे में भी जानकारी ली गयी एवं तरीकों के बारे में प्रायोगिक रूप से तैयार किया। स्टालों पर जन सामान्य ने भी उत्साहित होकर श्री अन्न से तैयार होने वाले पकवानोंध्प्रसंस्कृत उत्पादों के बारे में जानकारी ली एवं उत्साहित होकर स्टालों पर तैयार होकर बिक रहे श्री अन्न से तैयार खाद्य उत्पाद क्रय भी किये गये । आगन्तुकों में इतना उत्साह था कि स्टालों पर उपलब्ध सामग्री बिक गयी। बहुत से आगन्तुकों ने ऑन लाइन क्रय की सुविधा से भी अवगत हो रहे थे तो कुछ लोग उनसे विभिन्न स्थानों पर डिलेवरी के विकल्प भी तलाशते नजर आये। स्टालों पर विभिन्न पोषक विशेषज्ञ के द्वारा श्री अन्न में पाये जाने वाले पोषक तत्व एवं विशेष रूप से वर्तमान में सम्भावित रोगों यथा मधुमेह, उच्च रक्तचाप, अपचध्पेट की समस्या इत्यादि में प्रभावी औषधीय गुण के बारे में उत्साहपूर्वक चर्चा की ।