(हजारीबाग)69वां अक्षयपात्रा केन्द्रीयकृत रसोई केन्द्र का राज्यपाल द्वारा मुकुंदगंज में हुआ शुभारंभ

• 19-Jan-24 12:00 AM

हजारीबाग 19 जनवरी (आरएनएस)। झारखण्ड के राज्यपाल महामहिम सीपी राधाकृष्णन के द्वारा शुक्रवार को मुकुंदगंज डेमोटांड़ में अक्षयपात्रा केन्द्रीयकृत रसोई केन्द्र का शुभारंभ किया गया। मौके पर मौजूद लोगों को सम्बोधित करते हुए महामहिम ने कहा कि इस केन्द्रीयकृत रसोई के माध्यम से पूरे जिले के एक लाख बच्चों को गर्म, ताजा एवं पौष्टिक भोजन मिलेगा। आधुनिक तकनिक से किचन का संचालन होगा, किचन के लिए अनाज एवं सब्जी की खरीदारी स्थानीय स्तर से होगी जिससे यहां के किसानों को आर्थिक लाभ होगा तथा अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी। साथ ही कहा किएकीकृत रसोई से बच्चों को मिलने वाले भोजन की गुणवत्ता समान रूप से मिलने से उनको सम्पूर्ण पोषण मिल सकेगा। कहा कि बच्चों को अच्छा भोजना उपलब्ध कराना पुण्य का कार्य है, उन्होंने विवेकानंद के वाक्य भूखे को उपदेश की जगह खाना मिलेÓ को उद्धृत करते हुए कहा कि इस बात को समझते हुए अक्षय फाउण्डेशन इस तरह की किचन का संचालन न केवल देश में बल्कि विदेशों में भी संचालित कर रहा है। हजारीबाग का यह केन्द्र झारखण्ड में इस तरह का पहला केन्द्रीयकृत किचन होगा जिसके माध्यम से एक समय पर एक लाख बच्चों के लिए पोषक भोजन तैयार कर उनके विद्यालयों तक पहुंचाया जाएगा। उन्होंने अक्षय फाउण्डेशन के द्वारा एमडीएम की राशि में अक्षय के आधे से अधिक अंशदान के द्वारा भोजन की गुणवत्ता को सुनिश्चित कराये जाने की भी बात बताई। इस अवसर पर सांसद जयंत सिन्हा ने कहा कि अक्षयपात्रा रसोई का लोकार्पण राज्य एवं जिला के लिए एतिहासिक है। बच्चों को सीधे तौर पर पोषक एवं प्रचुर मात्रा में आहार उपलब्ध कराने सहित स्थानीय कृषकों एवं आमजनों को रोजगार से जोड़ा जा सकेगा। पोषक आहार बच्चों का मानसिक एवं शारीरिक विकास में सहायक साबित होगा। मौके पर सदर विधायक मनीष जायसवाल ने कहा कि अक्षयपात्र रसाई सेवा के तरीका है शिक्षा विभाग के लिए यह वरदान साबित होगा। साथ ही पौष्टिकता के मानकों पर यह केन्द्र खरा उतरेगा। मौके पर फाउण्डेशन के राष्ट्रीय अध्यक्ष एवं उपाध्यक्ष के द्वारा केन्द्रीकृत रसोई के बारे में जानकारी दी गई कि इस तरह के 68 केन्द्र पूरे देश में पूर्व से संचालित हैं। हजारीबाग में यह केन्द्र प्रतिदिन एक लाख सरकारी स्कूल के बच्चों को मध्याह्न भोजन उपलब्ध कराएगी, जिसमें तहत पहली से आठवी कक्षा के बच्चे शामिल हैं। इसके निर्माण एवं संचालन में भारतीय विमानन पतनण प्राधिकरण, सीडबी केन्द्र एवं राज्य सरकार की महत्वपूर्ण भागीदारी है। इस दौरान माननीय अतिथियों को केन्द्र के मशीनरी एवं कार्य प्रणाली से अवगत कराया गया। मौके पर डीएमएफटी मद से जिला के विभिन्न प्रखण्डों में 89 किचन शेड के शिलन्यास सहित जिला परिषद चौक स्थित पुस्तकालय एवं संग्राहालय का शिलन्यास किया गया।